Cari amici

ovviamente non sto qui a descrivere quanto bella sia la Puglia dal Gargano al Salento sotto tutti gli aspetti, ma in caso di un vostro viaggio nella zona di Peschici, Vi consiglio assolutamente una cena/aperitivo (rigorosamente al tramonto) in questo meraviglioso e caratteristico ristorante: "Al Trabucco da Mimì" [clicca qui] per visitare il loro sito ufficiale.

Eccomi in azione:

il trabucco è quel dispositivo che vedete nella foto; anticamente veniva usato per pescare... oggi alcuni di questi hanno delle deroghe per continuare l'attività (diciamo a fini turistici), tutelati come patrimonio monumentale dal Parco Nazionale del Gargano e diffusi, non solo in Puglia, ma in tutto il basso Adriatico.

Francamente mi viene difficile dare un giudizio sul cibo, sul servizio o su tutti quegli aspetti caratteristici di un ristorante...

... la location unica, l'odore e il rumore del mare, il "trabucco" che entra in azione al tramonto mentre si cena, l'arredamento in legno (in stile minimal ma molto ricercato), i gabbiani che volteggiano, la luce e i colori del tramonto sul mare... trasmettono troppe stimolazioni emozionali e visuali al cervello.

Andare al Trabucco è senza dubbio una esperienza "sensoriale" che consiglio davvero a tutti i fortunati che potranno godersi una vacanza in Puglia....

Ringrazio l'amico Simone F. per la segnalazione

Tra l'altro in Puglia io ci ho fatto il mio viaggio di nozze con tanto di blog di viaggio curato da mia moglie Elisabetta; se volete dare una occhiata [clicca qui]