Credo che valga lo stesso concetto per decine di nostri prodotti di consumo... ma questa storia dei pinoli per il pesto mi ha davvero colpito ... chi vuoi che pensi che dietro ai pinoli si annidi un disastro ambientale??

La preferenza smodata dei consumatori statunitensi per la tipica salsa genovese sta dando origine a un grosso danno ecologico dall'altra parte del pianeta... nelle foreste russe al confine con la Cina.

Se vi ho incuriosito [clicca qui] (fonte salepepe.it) o Se vi ho incuriosito [clicca qui] (fonte wired.it)

ma!?

Ringrazio l'ambientalista Alessia D. per la segnalazione