E' la settimana del Bagna Cauda day 2015, terza edizione. Venerdì 20, sabato 21 e domenica 22 novembre in oltre cento locali, tra ristoranti, vinerie e antiche cantine di Asti, del Piemonte e del resto del mondo si celebrerà il rito della Bagna Cauda, un piatto della memoria collettiva piemontese, conosciuto anche fuori regione e portato nel mondo dagli emigranti. Un evento planetario che trova adesione presso il noto ristorante Barbetta di New York fino allo sperduto Water Front gestito nell'Isola di Tonga, in mezzo al Pacifico, da una coppia di piemontesi con nostalgia della bagna cauda.... Se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere l'articolo completo (fonte ansa.it)

attenzione leggo bene? ...Bagna Cauda verso riconoscimento Unesco???

MA!? [già detto su questo blog]

Ringrazio mio fratello P. per la segnalazione