Amici

pensavate di averle sentite tutti tra vegetariani e soprattutto vegani? Vi sbagliate di grosso...
il vero trendy negli Usa e in generale tra gli anglosassoni è lo stile "Climatarian" (climatarianismo); mai sentito? io mai!

ll “climatarian” è colui che valuta il suo consumo alimentare innanzi tutto con la carbon footprint degli alimenti (insomma le emissioni di CO2 nell'atmosfera dalla produzione al confezionamento fino alla distribuzione)

... io dico sì alla coscienza carbonica nel piano alimentare.... ma!?

Se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere un articolo completo (fonte lastampa.it)