Cari amici

oggi parliamo di LATTUME, lo conoscete?
E' un prodotto ittico tipico della Sicilia, in particolare delle zone di Trapani e Palermo.. si ottiene dalla lavorazione della sacca del liquido seminale degli esemplari maschili del tonno... avete capito bene... in pratica è l'equivalente maschile della più famosa bottarga...

Ecco l'amico "iron" Mario (originario di Trapani [già detto su questo blog]) mentre impartisce (tramite lattume) il "battessimo del seme" all'amico gourmet bicciolano Andrea [già detto su questo blog] in segno di una imperitura amicizia (eterosessuale) tra nord e sud suggellata con grande onore dal mio blog...

Andrea sono commosso... sappi che per questo "gesto" sei in lizza come uomo dell'anno welovemercuri; il titolo verrà deciso e comunicato, a mio insindacabile giudizio, a fine dicembre 2016 [già detto su questo blog]

GRAZIE!