Tra i tavoli di Soho la “bagna caoda” conquista i newyorkesi
I ristoranti di cucina italiana non mancano a New York. Più difficile invece trovare l’autentica cucina piemontese. Questo fino a quando sei amici, cinque torinesi e un nativo di Tortona, hanno deciso di farsi ambasciatori delle specialità della loro terra nella grande mela....
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... lo diciamo sempre che i nostri piatti come LA PANISSA e la BAGNA CAODA andrebbero fortissimo in tutto il mondo se potessero essere degnamente presentati ed apprezzati.
Ringrazio l'amico Alessandro B. per la segnalazione