Un fascino morboso, quello esercitato da patatine fritte e chip, necessariamente relegato al prodotto industriale in sacchetto, per quanto rivisto in salsa gastrofighetta tra versioni cotte a mano, confezioni chic e grafiche retrò.

Ma finora, maldestri tentativi di Cracco a parte, le sottili sfoglie di patata nei pacchetti del super non erano mai entrate in un ristorante.

Ecco, appunto: finora....

Se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere l'articolo completo (fonte www.dissapore.com)

MA!?

Ringrazio la patatona Alessia D. per la segnalazione