Settecento pagine in quattordici capitoli ...
Non è un semplice libro o una guida, ma un vero trattato sul caffè 'Coffee Sapiens. Comprendere per innovare', il volume di Lavazza e di Ferran Adrià, che sarà anche uno dei 35 tomi dell'enciclopedia 'Bullipedia', dedicata alla ristorazione gastronomica del mondo occidentale. Il testo è stato in questi giorni allo store Lavazza a Milano dallo chef spagnolo e dal vicepresidente del gruppo Giuseppe Lavazza (entrambi ripresi nell'immagine seguente)....

Se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere l'articolo completo (fonte www.ansa.it)

Non ho idea di quanto costi questo tomo, ma per gli addetti ai lavori o per gli appassionati dell'oro nero (come il sottoscritto) potrebbe essere un super regalo di Natale...

MA!?