Il panino sbagliato con "Bresaola al Campari" - ricette impossibili #72
In occasione del quarantesimo anniversario di [paninogiusto.it] lo chef Claudio Sadler ha messo a punto il “Panino Sbagliato”, il cui pezzo forte è una bresaola aromatizzata al Campari...
Ho scoperto che le bresaole d'autore prodotte dal Salumificio Panzeri sono ben 4:
La Tonica: con zenzero e Gin Tonic.
La Tartufata con tartufo bianco e nero
La Montanara con grappa, pino mugo e anice stellato
e appunto la Sbagliata con bitter Campari, peperoncino e alloro...
DA PROVARE ASSOLUTAMENTE
Ringrazio Bettyna per la segnalazione