Cari amici

.. continua sul mio blog la simpatica rubrica dedicata alle "perle di cultura" da spendere durante momenti goliardici con amici o al bar ... ecco la chicca: sulle scatolette di tonno, tra le tante informazioni, troviamo un codice alfanumerico spesso trascurato: il codice FAO. Questo codice rappresenta un'importante chiave per fare scelte consapevoli e sostenibili (se possibile) delle scatolette di tonno [ndr io non ci avevo mai fatto caso].

il codice FAO indica la zona di pesca dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO) in cui il tonno è stato pescato. Ad esempio, FAO 37 indica il Mar Mediterraneo.

in rete si trovano moltissime informazioni sull'argomento; ad esempio: quali zone FAO sono da evitare per l'alto tasso di inquinamento? Sicuramente: FAO 61, 67, 71 nell'Oceano Pacifico. In particolare si ricorda che FAO 61 e 71 sono altamente inquinate a causa del disastro di Fukushima. Andrebbero evitati poi i tonni dell'Atlantico zona nord-est e del Golfo del Messico.... Se vi ho incuriosito [clicca qui] per leggere l'articolo completo (fonte lsalvadanaiodisupermamma.it/); ecco la mappa dei codici disponibile in rete:

Ai posteri l'ardua sentenza