Si dice che sia il ristorante più antico d'Italia e il secondo in Europa. Secondo in Europa! Pensateci un attimo: questo posto esisteva qualche centinaio di anni prima che Cristoforo Colombo partisse per il suo viaggio...
Il Berlochium, dal termine longobardo con il significato di "luogo dove si mangia", compare in un documento di scambio di beni immobili datato al 1284.

Quindi, se volete fare un'esperienza culinaria che vi farà sentire un po' Indiana Jones alla ricerca del Sacro Graal del risotto alla milanese, il Bagutto è il posto che fa per voi. E se il cibo non vi dovesse entusiasmare, almeno avrete una storia interessante da raccontare e foto "instagrammabili"

Il ristorante si trova in Via Elio Vittorini, 4, 20138 Milano MI.

Alla prossima, amici buongustai e amanti della storia

Ringrazio l'amico Max U. per la segnalazione